7月15日,一份来自《陕西省乳品工业协会关于乳制品感官评鉴结果的通知》内容显示:
冠羚中老年羊奶粉色泽均一、光泽度高。颗粒均匀、流动性好,组织状态好。冲调性好,无沉淀、无团块。羊乳滋气味纯正。
产品等级:特优
据悉,这是根据省乳协生产技术委员会工作安排,依照乳制品感官质量评鉴细则(RHB101-506-2004)标准,组织专家对你公司产品(仅对所抽批次负责)进行感官评鉴。这一评级认证,是从专业层面、技术层面对冠羚羊奶粉品质的客观评价、高度认可。
秦岭北麓 纯正奶源 24小时冷链运输
陕西自然地理优势得天独厚,拥有众多出名的养殖基地。冠羚羊奶,源自秦岭一带专业化奶山羊养殖基地所产鲜奶。现挤的鲜奶经过冷链运输,24小时内到达生产基地,在进入生产管道前,首先会根据生乳验收标准和检验计划进行验收,对生乳的汁、气、味、蛋白质、干物质等理化指标,农残、兽残等进行检测。这是鲜奶入场验收的第一道关,也是确保奶源纯正无污染的重要一步。
验收过的鲜奶将进行称重、计量、净乳、杀菌、冷却,随后就会进入奶仓,从这一刻起,奶液将奔跑在管道内部,包括鲜奶杀菌的热蒸汽都是隔着一层管道进行的。
技术人员将通过了生产设备的可视化窗口所显示的指标参数进行即时监测,品控员也会进行随机取样、送样、监测,全封闭式生产流程,避免了环境对产品的污染,保证条包乳制食品的高等级安全防护。
三联全自动生产系统 安全追溯每一盒羊奶
从奶源到生产、喷粉到包装,每一杯走上消费者餐桌的冠羚羊奶要经过多项指标、多道程序的科学检测。
冠羚羊奶使用的三连全自动包装生产线,是领先级别的全自动包装生产线,包装速度快、自动化程度高,最高每分钟可达100盒包装,灵活性和稳定性相比之前有了很大的提升,可实现24小时三班全年连续生产,大大提升了冠羚羊奶粉的生产效能,为日益扩大的市场需求提供保证。
三联自动化包装生产线,采用TDWK抽拉式混合机,使得奶粉粉质混合均匀温和,产品更稳定,此外周期短,成品颗粒好,营养更均衡;而且排料迅速,残留少,产品利用率高,品质有保证。
此外,冠羚羊奶粉采用干湿法混合工艺生产,除了微量元素之外,其他比如乳铁蛋白、等热敏元素都是通过干法工艺进行添加的,通过均一法验证确保每一杯奶粉都有均一的营养价值。
三联全自动包装生产线,采用全自动装箱码垛系统,自动化赋码,智能化互动。每个产品都赋予唯一的身份码,实现产品全生命周期管理,一物一码,全程透明,看得见的“放心”。电子信息双向追溯系统,全产业链追溯管理,质量可追溯,信息更透明。每一盒冠羚羊奶粉检验合格后,该批次的出厂报告都会在公司的官网和公众号上进行公布,便于消费者直观地查阅。
严苛工艺,严苛生产,多检测项目,出厂可追溯,这是每一杯冠羚羊奶的必经之路,国际GMP车间的生产加工,冠羚羊奶严把产品质量关,以匠心精神一直在不断升级产品品质。
配方多次升级优化 满足消费者营养需求
中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈在CCTV-1的《生活圈》节目中提到,奶是最接近于完善的食物,但是纯奶中缺乏纤维素,有些人喝会便秘,他建议老年人喝配方奶粉,因为添加了很多营养成分,如膳食纤维,益生菌,对胃肠道有益。
冠羚系列羊奶粉,针对不同人群营养需求专注配方并多次升级。如儿童、学生奶奶粉在脑部、视觉发育方面有着不同的侧重,包含DHA、牛磺酸等;中老羊年粉则侧重低脂、高钙、复合益生菌、多维和膳食纤维等配方,让消费者更有针对性的选择。
冠羚羊奶,一杯有爱的羊奶,冠羚羊行,一个有温度的品牌。致力于传播羊奶养生文化,推动家庭乳制品消费升级,满足人民群众对美好生活新的需求,是冠羚羊行始终不变的使命。